01O restaurante desperta
Prologue
O restaurante desperta.
Tudo já está conectado.
scroll
02A chegada
reserva 20:30
Mesa 07 · pronta
Sem espera. Sem confusão. A mesa certa, na hora certa.
03Reserva inteligente
Planta viva do salão
Cada mesa. Cada cadeira. Cada nome.
01
02
03
04
05
06
07
Lucas
Amanda
Pedro
Fernanda
08
09
10
LivreReservadaOcupada
01Digital Twin do Prato
O prato, ao vivo
Seu cliente não monta um prato.
Ele vê exatamente o que será servido.
A cada escolha, o sistema apresenta uma nova fotografia completa do prato — como se o chef preparasse novamente diante do cliente. Sem ingredientes soltos. Sem simulação. Apenas o prato final.
Cardápio
O cliente não imagina o prato. Ele vê exatamente o que chegará à mesa.
Variação · base
Total estimado
1075 kcal
05O pedido flui
Sem papel · Sem retrabalho
Do gesto do cliente à cozinha, em tempo real.
Cliente
Tablet
Garçom
Sistema
Cozinha
Bar
Gestão
06Centro de operações
Cozinha viva
Um centro de controle — não só uma tela.
Fila2
#0143M03
- · Picanha ao ponto
tempo14m
#0147M05
- · Pizza Napolitana
tempo18m
Preparo2
#0142M07
- · Parmegiana
- · Risoto
tempo8m
#0144M09
- · 2× Espaguete
- · Salada
tempo4m
Bar1
#0146M02
- · Old Fashioned
- · Negroni
tempo2m
Finalizado1
#0145M11
- · Petit Gâteau
07Rastreabilidade completa
Cada segundo. Registrado.
O caminho completo do pedido.
•
20:34
Pedido criado
Cliente · Mesa 07
→
20:34
Recebido
Garçom · Marcos T.
↗
20:35
Enviado à cozinha
Sistema
★
20:35
Aceito pelo chef
Chef · Beatriz N.
▲
20:37
Preparo iniciado
Estação Grelha
✓
20:48
Preparo concluído
Chef · Beatriz N.
→
20:49
Saiu para entrega
Garçom · Marcos T.
✓
20:51
Entregue à mesa
Mesa 07
◆
21:24
Atendimento fechado
Caixa · Juliana R.
08Painel do gestor
Inteligência operacional
Todo o restaurante, em uma única visão.
Pedidos ativos
0
Mesas ocupadas
0/32
Tempo médio
0min
Cozinha
0na fila
Bar
0ativos
Entregues
0hoje
Equipe
0ativos
Faturamento
0R$
09Um único organismo
O restaurante conectado
Tudo se comunica. O tempo todo.
Cliente
Recepção
Reserva
Mesa
Garçom
Sistema
Cozinha
Bar
Caixa
Gestão
✕O antes e o depois
Antes
Anotação
Cozinha
Retrabalho
Erro
Depois
Toque
Sistema
Cozinha
Entrega
10Um dia completo
08:00 → 23:00
A plataforma trabalha o dia todo.
08:00
Equipe chegando
Sistema abre o dia · check-in automático.
09:00
Primeiras reservas
Confirmações e ajustes de mesa.
12:00
Almoço
Salão em ritmo. Cozinha em sincronia.
15:00
Movimento reduzido
Análises em tempo real. Ajustes de estoque.
18:00
Happy Hour
Bar assume o protagonismo.
20:00
Pico da noite
Cada mesa, cada pedido, cada segundo.
23:00
Encerramento
Fechamento automático. Relatórios prontos.
Sistema ativo · sempre